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La maison de maître de Puidoux un soir de décembre, sous la neige, ses fenêtres éclairées, le Lac de Bret à l'arrière-plan

Souper de fin d’année et repas de Noël d’entreprise en Lavaux, près de Lausanne

Votre équipe seule dans une maison de maître du XVIIIe siècle, face au Lac de Bret. Andres Oppenheim cuisine la saison et sert les vins de Lavaux. En décembre, ou en janvier pour un souper de début d’année.

Votre soirée de décembre est-elle encore libre ?

Recevoir une offre à faire valider

Gratuit et sans engagement. Aucune date n’est bloquée.

En bref

  • Un seul événement à la fois
  • Andres Oppenheim cuisine lui-même
  • 3 minutes de la sortie A9 Chexbres
  • Environ 20 minutes de Lausanne
  • Parking privé

Une maison, un souper par soirée

En décembre, chaque soirée ne se réserve qu’une fois. Choisissez la vôtre : Andres vous dit si elle est libre.

Votre soirée est déjà prise ? Andres vous propose les dates les plus proches, ou un souper de début d’année en janvier.

Votre souper commence par une date

Une soirée de décembre, une semaine, ou janvier : dites-nous ce que vous avez en tête. Andres vous répond personnellement.

  • La maison est réservée à un seul événement à la fois : elle est entièrement à vous.
  • Chaque proposition est établie sur mesure, selon le menu, les vins et votre programme. Elle est gratuite et sans engagement.
  • Andres vous répond personnellement.

Une question avant de commencer ? service@receptions-lavaux.ch

Souper de fin d’année

Votre soirée de décembre est-elle encore libre ?

La maison ne reçoit qu’un seul événement à la fois : commençons par votre date.

Gratuit et sans engagement. Aucune date n’est bloquée.

Quand imaginez-vous votre souper ?

Choisissez une semaine, janvier, ou une date précise. Rien n’est bloqué à ce stade.
Une semaine de décembre ou janvier

Pas encore de date ? Laissez ces champs vides : Andres vous proposera les dates libres.

Combien d’invités imaginez-vous ?

Intime ou grande tablée : la maison est entièrement à vous, et Andres construit la formule autour de votre liste d’invités.

Quelques précisions

Tout est facultatif : répondez seulement à ce qui vous parle.

Une séance de travail avant le repas ?
Une cérémonie civile le même jour ? Où et à quelle heure ?

Ce que vous imaginez (plusieurs choix possibles)

Que célèbre-t-on ?

Plutôt à midi ou le soir ? (fêtes privées)

Vos envies (facultatif)

Il aide à proposer un menu juste dès le premier échange.

Le budget s’entend

Comment préférez-vous qu’Andres vous réponde ?

Vos coordonnées servent uniquement à vous répondre.

Le meilleur moment pour vous appeler ?

Le menu étant composé pour vous, vos contraintes alimentaires sont prises en compte.

Votre demande est transmise à Andres Oppenheim, qui reçoit dans sa maison de Puidoux, et à Réceptions Lavaux, qui gère ce site, uniquement pour vous répondre. Elle passe par nos prestataires techniques (hébergement, envoi d’e-mails), n’est ni revendue ni utilisée pour de la publicité, et vous pouvez demander sa suppression à tout moment. Confidentialité

Gratuit et sans engagement : aucune date n’est bloquée.

Vous préférez en parler ? Demander un rappel

Toute la maison pour votre équipe, le temps d’une soirée

Pour un repas de Noël d’entreprise, on pense d’abord au restaurant. À Puidoux, une maison de maître du XVIIIe siècle s’ouvre à une seule entreprise par soirée : de l’apéritif au café, votre équipe est seule, et reçue chez quelqu’un.

Personne d’autre ce soir-là

La maison est réservée à un seul événement à la fois : elle est entièrement à vous. Les discours, les rires et les vœux de la direction restent entre vous.

Le maître de maison aux fourneaux

Andres Oppenheim, le propriétaire, vous accueille et cuisine lui-même. Ancien directeur de grands hôtels de prestige, du Beau-Rivage Palace à Lausanne au Grand Hôtel Suisse Majestic à Montreux, diplômé de l’École hôtelière de Lausanne. Son parcours

Une soirée à votre mesure

Le menu et le rythme de la soirée se décident avec vous. Le cadre est celui d’une grande maison ; le ton, du souper d’équipe détendu au repas de direction, se décide avec vous.

Une maison où le vin a son étagère

Une maison de maître se reconnaît aussi à sa cuisine. Dans celle d’Andres, une étagère porte des grands bordeaux anciens, en rang, aux étiquettes peintes par des artistes : sa collection.

Pour votre souper de décembre, les vins se choisissent avec le menu de la saison ; ils figurent dans l’offre écrite, que votre direction valide avant tout engagement.

Des grands bordeaux anciens en rang sur une étagère de la cuisine, leurs étiquettes peintes par des artistes au premier plan
Dans la cuisine de la maisonGrands bordeaux, étiquettes peintesDes bouteilles anciennes, gardées en rang ; chaque étiquette est l’œuvre d’un artiste.

Des vins de Lavaux à table : Dézaley, Epesses, Saint-Saphorin…

Le soir venu, comment se passe votre souper

  1. L’arrivée

    Vos invités se garent au parking privé de la maison ou arrivent ensemble en minibus. En décembre, la nuit est déjà tombée sur le Lac de Bret.

  2. L’apéritif

    Un premier verre pour se retrouver avant de passer à table. L’apéritif se compose avec Andres, comme tout le reste.

  3. Le souper

    La cuisine de saison d’Andres et les vins de Lavaux, servis à une table dressée pour votre équipe. Le menu est écrit pour vous, régimes compris.

  4. Le moment de l’entreprise

    Un mot de la direction, une remise de prix, un cadeau pour l’équipe : dites à Andres où vous le voulez dans la soirée, le service s’organise autour.

  5. Le café, puis le retour

    La soirée se termine autour du café. Le retour se prévoit à l’avance : taxis ou minibus, la gare de Puidoux étant à quelques minutes en voiture.

Une soirée en tête ? Vérifier ma date

Le soir dans la salle à manger : les bougies rouges du grand chandelier doré sont allumées, les verres en cristal améthyste brillent, au fond les tableaux et l'armoire peinte dans la lumière des bougies

À table : cristal, argenterie et cuisine de saison

Nappes anciennes, cristal, argenterie et porcelaine : la table est dressée comme dans les grandes maisons.

En décembre, Andres compose le menu avec les produits de la saison et de la région. Les vins de Lavaux (Dézaley, Epesses, Saint-Saphorin) accompagnent le menu. Chaque souper a son menu, proposé dans l’offre écrite.

Végétarien, sans gluten, allergies : le menu étant composé pour vous, vos contraintes alimentaires sont prises en compte.

Une lame de couteau tranche une galette dorée et croustillante, aux motifs de dentelle
Des poires entières au sirop, serrées dans un bocal en verre
Une galette dorée marquée par le fer, et les poires au sirop des bocaux de la maison.

Faire valider le lieu par votre direction

Le lieu se propose, puis se fait valider. Envoyez l’essentiel en un clic, ou imprimez la fiche de la maison : une page, les faits et l’accès, prête à transmettre.

Transmettre à ma direction

Une offre écrite à faire valider
Après votre demande, Andres vous répond personnellement, avec une offre écrite : menu, vins, déroulé. Elle est gratuite et sans engagement ; votre demande ne bloque aucune date.
Une facture au nom de l’entreprise
Cochez la case prévue dans votre demande : nous en parlons.
Pourquoi aucun prix n’est affiché
Chaque soirée se compose avec vous : le menu, les vins, l’apéritif, le déroulé. Le prix découle de ces choix et figure dans l’offre. Un budget par personne en tête ? Indiquez-le dans votre demande : Andres compose le menu en conséquence.

Venir à Puidoux avec toute l’équipe

  • 3 minde la sortie A9 Chexbres
  • environ 20 minde Lausanne et de Montreux
  • environ 15 minde Vevey
  • Parkingprivé, pour vos invités

La gare de Puidoux est à quelques minutes en voiture. Le retour se prévoit à l’avance : taxis, minibus ou conducteurs désignés. Dites-nous ce que vous envisagez, nous en parlerons.

Chemin de la Nachonnaz 2, 1070 PuidouxOuvrir l’itinéraire (nouvel onglet)

Vos questions sur le repas de Noël d’entreprise

Quelle idée pour un repas de Noël d’entreprise original ?

Réunir l’équipe dans une maison de maître du XVIIIe siècle, rien que pour vous, avec le propriétaire aux fourneaux. À Puidoux, en Lavaux, la maison ne reçoit qu’une entreprise par soirée : table dressée de cristal et d’argenterie, cuisine de saison, vins de Lavaux, et un déroulé choisi avec Andres plutôt qu’une formule toute faite.

Restaurant ou lieu privé pour le repas de Noël de l’entreprise ?

Au restaurant, la soirée suit le rythme de la salle ; dans un lieu réservé pour vous, elle suit le vôtre. La maison de Puidoux n’est pas ouverte au public : elle ne reçoit que des événements privés, sur demande, un seul à la fois. Le menu, les vins et le moment des discours se décident avec Andres.

Quand réserver le souper de fin d’année ?

Dès que vous avez une idée de date : chaque soirée de décembre ne se réserve qu’une fois, puisque la maison reçoit une seule entreprise par soir. Les guides d’organisation, comme celui de Fribourg Région, conseillent d’envoyer les invitations deux à trois mois avant. Le plus simple : choisir une soirée dans le calendrier, Andres vous dit si elle est libre.

Et si notre soirée de décembre est déjà prise ?

Andres vous propose les soirées libres les plus proches. Autre possibilité : le souper de début d’année, en janvier, une fois les fêtes passées. Choisissez la ligne « janvier » du calendrier ou indiquez-le dans votre demande : la démarche est la même, gratuite et sans engagement.

Quel budget prévoir pour un repas de Noël d’entreprise ?

Le prix découle de vos choix : menu, vins, apéritif, déroulé. Il figure dans une offre écrite, gratuite et sans engagement. Indiquez votre budget par personne dans votre demande : l’offre écrite vous dira ce qu’il permet.

Comment venir à Puidoux sans voiture ?

En train jusqu’à la gare de Puidoux, puis quelques minutes de taxi jusqu’à la maison. Pour une équipe, un minibus au départ de Lausanne, à environ 20 minutes, reste souvent le plus simple, à l’aller comme au retour. Dites-nous ce que vous envisagez dans votre demande : nous en parlerons.

Peut-on tenir une séance de travail avant le souper ?

Précisez-le dans votre demande, avec vos besoins : durée, équipement souhaité. Nous en parlerons avec vous, et l’offre écrite d’Andres dira précisément ce qui est prévu.

Les régimes alimentaires de l’équipe sont-ils pris en compte ?

Oui. Le menu étant composé pour vous, vos contraintes alimentaires sont prises en compte. Végétarien, sans gluten, allergies : signalez-les dans votre demande, ou plus tard, quand vous confirmez la liste des invités.

Une autre question ? Posez-la à Andres en vérifiant votre date ou à service@receptions-lavaux.ch.

Pour aller plus loin

Choisissez votre soirée de décembre

Une soirée dans le calendrier, une semaine ou janvier : le formulaire s’ouvre juste en dessous, sur votre choix.

  • Gratuit et sans engagement.
  • Aucune date n’est bloquée.

Réceptions Lavaux

Souper de fin d’année à Puidoux (Lavaux) : la maison de maître en une page

Façade de la maison de maître du XVIIIe siècle à Puidoux, volets gris et toit de tuiles anciennes

L’essentiel

  • Une maison de maître du XVIIIe siècle, à Puidoux (Vaud), en Lavaux.
  • La maison est réservée à un seul événement à la fois : elle est entièrement à vous.
  • Andres Oppenheim, le propriétaire, vous accueille et cuisine lui-même.
  • Un jardin de 6 500 m² face au Lac de Bret.
  • À 3 minutes de la sortie d’autoroute A9 Chexbres. À environ 20 minutes de Lausanne et de Montreux, un quart d’heure de Vevey.
  • Parking privé pour vos invités. La gare de Puidoux est à quelques minutes en voiture.

La soirée type, sans horaires

  1. L’arrivée
  2. L’apéritif
  3. Le souper
  4. Le moment de l’entreprise (discours, remise de prix)
  5. Le café, puis le retour

Ce qui se décide avec Andres

Le menu de saison, les vins de Lavaux, l’apéritif, le déroulé, les régimes alimentaires. Le prix découle de ces choix et figure dans une offre écrite, gratuite et sans engagement.

L’accès

Chemin de la Nachonnaz 2, 1070 Puidoux (Vaud). À 3 minutes de la sortie d’autoroute A9 Chexbres. La gare de Puidoux est à quelques minutes en voiture. Parking privé pour vos invités.

Prochaine étape : vérifier une date, gratuitement et sans engagement, sur receptions-lavaux.ch/entreprises/souper-de-fin-d-annee/

Document d’information, sans valeur d’offre. Réceptions Lavaux est un service indépendant qui organise avec Andres Oppenheim les réceptions de sa maison de maître à Puidoux.